Tên gọi "D'Maris" là sự kết hợp giữa chữ "D" trong "Delicious" và "Maris" trong tiếng La-tinh là "Gió biển", ẩn chứa ý nghĩa "Hương vị của gió biển".

Đây cũng chính là mong muốn của D'Maris - muốn mang đến cho thực khách làn gió tươi mới từ khắp mọi nơi trên thế giới thông qua việc khám phá và trải nghiệm những nền ẩm thực khác nhau.

Bắt đầu hình thành chuỗi nhà hàng tại Hàn Quốc với chi nhánh đầu tiên được khai trương vào năm 2007. Cho đến nay, D'Maris vẫn luôn giữ vững quan niệm tạo ra một "Nhà hàng buffet quốc tế với chất lượng tốt nhất cùng mức giá thật hợp lý".

Với sức chứa lên đến 1,000 người cùng hơn 250 món ăn đa dạng trải dài khắp các nền ẩm thực trên thế giới, mỗi chi nhánh của D'Maris đều sẽ đem đến sự hài lòng tuyệt đối cho từng và mỗi thực khách.