Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

- Giới thiệu nhà hàng -

Một nhà hàng nổi tiếng ở Kyoto đã được trao tặng sao Michelin. Nằm ở Hanami-koji, nhà hàng kaiseki này được nhiều người sành ăn yêu thích như nghệ sĩ Nhật Bản Watanabe Ken. Không khí chung ấm áp và không gian thanh lịch, trang nhã. Gion Kawakami đã kinh doanh hơn một trăm năm. Nó được xây dựng lại từ một machiya cũ (nơi ở kết hợp giữa làm việc và nơi ở), và nét quyến rũ lịch sử của thời kỳ Taisho vẫn còn thấm đẫm trong khu vực. Không gian thanh lịch và ấm áp khiến mọi người cảm thấy thư giãn. Đầu bếp Hiroyuki Kato tin tưởng vững chắc vào những cuộc gặp gỡ với khách hàng, nguyên liệu và văn hóa truyền thống, và tuân thủ nguyên tắc Ichigo Ichie (mỗi cuộc gặp gỡ đều chỉ diễn ra một lần trong đời, vì vậy hãy trân trọng mọi cuộc gặp gỡ và đối xử một cách chân thành). Người đầu bếp sinh ra ở Kyoto, cẩn thận lựa chọn những nguyên liệu địa phương theo mùa nhất bằng tầm nhìn độc đáo của mình và chế biến những món ăn tinh tế mang đậm đặc trưng của Kyoto.


- Giới thiệu dự án -

Thưởng thức những món ăn tinh tế mang đậm nét đặc trưng của Kyoto

Không khí tổng thể ấm áp và không gian trang nhã