- Thông tin Sản phẩm - 

Khám phá nhà hàng Nhật Bản đạt sao Michelin TORAYA (日本料理とらや), tọa lạc tại Hokkaido. Phong cách nấu nướng của nhà hàng dựa theo hơn 10 loại rau tươi theo mùa, sử dụng những phương pháp nấu ăn đơn giản đem đến độ ngọt và hương vị của những nguyên liệu của chính chúng. 

Trải nghiệm không khí ấm cúng của TORAYA tọa lạc tại một khu dân cư yên tĩnh. Việc trang trí theo phong cách Nhật Bản đơn giản và dịch vụ chất lượng cao của nhà hàng sẽ khiến thực khách cảm thấy như đang ở nhà. 

Tận hưởng những hương vị theo mùa của Hokkaido, khi nhà hàng chủ yếu sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương. Tùy mùa mà TORAYA cũng có những nguyên liệu đến từ các vùng khác của Nhật Bản để tạo nên một trải nghiệm dùng bữa độc đáo. Ví dụ, vào mùa xuân, măng tre từ Kyoto được thêm vào thực đơn, trong khi vào mùa hè, lươn từ Kagoshima là điểm nhấn khó bỏ lỡ. Sự kết hợp của thịt tươi và rau xanh sẽ đem đến cho thực khách hạnh phúc chỉ có vào mỗi mùa. 

Ăn mừng với TORAYA, nơi rất nổi tiếng với các gia đình khi đem đến phòng riêng có thể chứa 2-8 thực khách. Nhà hàng là nơi hoàn hảo để tổ chức các bữa tiệc sinh nhật, kỷ niệm okuizome (tổ chức 100 ngày tuổi của em bé mới chào đời), và những dịp ăn mừng khác. Ngoài ẩm thực kaiseki truyền thống, thực đơn với món lươn của nhà hàng (lươn nước ngọt) cũng là đặc điểm chính nơi đây.  

Thưởng thức các món ăn được chế biến từ rau tươi Hokkaido theo mùa, kho tàng ẩm thực hàng đầu của Nhật Bản.

Cung cấp không gian riêng tư để tổ chức tiệc sinh nhật, lễ okuizome (lễ kỷ niệm 100 ngày của em bé mới chào đời) cũng như các lễ kỷ niệm khác.