Ẩm thực Việt Nam khắp từ Bắc vào Nam luôn có một sức hấp dẫn đặc biệt với du khách trong nước và quốc tế. Ẩm thực không chỉ phản ánh tinh hoa, tài nghệ của những đầu bếp địa phương mà còn phản ánh văn hóa của cả một vùng đất. Khi có dịp khám phá các địa phương dọc 3 miền Bắc - Trung - Nam của nước ta, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức Top 30 món ăn ngon Việt Nam này nhé!

Nhắc đến ẩm thực miền Bắc, các tín đồ ẩm thực không thể thôi vương vấn, nhớ nhung những món ngon nức tiếng gần xa như:

Phở được ví như tinh hoa ẩm thực Hà Nội và đã rất nhiều lần được bình chọn trong top món ăn ngon nhất thế giới. Phở Hà Nội có vô vàn phong vị và cách chế biến khác nhau nên có thể chiều lòng được hầu hết các tín đồ ẩm thực như: Phở nước, phở xào, phở trộn, phở chiên phồng, phở bò, phở gà… Mỗi loại phở lại được chế biến theo vô vàn công thức khác nhau. Mỗi bát phở Hà Nội sẽ có mức giá dao động từ 40.000 - 90.000 VND. Đối với những bát phở Hà Nội đặc biệt sẽ có mức giá mắc hơn những bát phở thường.

Muốn thưởng thức phở Hà Nội đúng chuẩn, bạn có thể đến các địa chỉ:

Nếu có dự định du lịch Hà Nội để thưởng thức món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam, bạn có thể đặt trước vé máy bay đi Hà Nội Trên ứng dụng Traveloka để chuẩn bị cho chuyến đi của mình:

Bún chả Hà Nội đã từng được CNN bình chọn là món ngon nhất mùa hè. Nguyên liệu chính của món bún này là những miếng chả được tẩm ướp cầu kỳ, nướng trên than hoa thơm lừng ăn cùng nước mắm chua ngọt, bún và rau sống đơn giản nhưng đưa miệng khó tả. Phụ thuộc vào từng quán, món bún chả Hà Nội sẽ có mức giá khác nhau. Thông thường, bún chả Hà Nội sẽ có mức phí từ 45.000 VND/ phần.

Muốn thưởng thức món ngon trong ẩm thực Việt Nam này, bạn có thể ghi lại một số địa chỉ nổi tiếng như:

Chả cá Lã Vọng là món ăn được đưa vào cuốn sách “1.000 nơi nên biết trước khi chết” và năm 2016 đã từng được CNN bình chọn là 1 trong các món Việt ngon nhất thế giới. Món ăn này ra đời từ năm 1871 và nguyên liệu chính là cá lăng tươi với ưu điểm ít xương, ngọt thịt và thơm ngon. Chỉ từ 120.000 VND/ suất, bạn đã dễ dàng thưởng thức món chả cá Lã Vọng thơm lừng và ngon miệng.

Muốn thưởng thức chả cá Lã Vọng chuẩn vị, bạn có thể đến:

Mảnh đất Hải Dương, Thái Bình, Nam Định cũng góp vào danh sách món ngon Việt Nam một đặc sản bún cá rô đồng mang đậm hương vị của làng quê Bắc bộ xưa kia. Nguyên liệu chính để nấu món bún này là cá rô đồng tươi ngon, chắc nịch. Khi kết hợp cùng rau cải sẽ cho ra thứ nước dùng ngọt ngon khó cưỡng. Cầm khoảng 50.000 VND, bạn đã dễ dàng thưởng thức bát bún cá rô đồng, bánh canh rô đồng chất lượng tại thủ đô Hà Nội.

Ở Hà Nội, bạn có thể thưởng thức món ăn ngon này tại:

Ẩm thực Việt Nam phong phú một phần cũng bởi các món ngon Hải Phòng. Và người Hải Phòng ai cũng tự hào về món bún cá, bánh đa cua của mình. Hai món ăn này sử dụng nguyên liệu chính là những đặc sản đất cảng như chả cá dẹt, bánh đa đỏ Dư Hàng Kênh cùng hải sản tươi ngon được đánh bắt từ vùng biển địa phương. Thông thường, bún cá hoặc bánh đa cua Hải Phòng sẽ có mức giá dao động từ 35.000 - 50.000 VND/ tô. Nếu bạn muốn thêm bất kỳ một loại topping nào đó, mức giá sẽ nhỉnh hơn một chút so với mức giá thông thường.

Địa chỉ để bạn thưởng thức bún cá, bánh đa cua nức tiếng đất cảng là:

Bên cạnh bánh đa cua, Hải Phòng cũng có nem cua bể - đặc sản nức tiếng mà ai đến đây cũng muốn thưởng thức và mua về làm quà. Nem cua bể gói vuông với phần nhân phong phú và nguyên liệu đặc biệt nhất là thịt cua bể. Nem chấm cùng nước chấm chua ngọt, ăn cùng rau sống, bún tươi nếm 1 lại muốn ăn 2. Đặc biệt, bạn chỉ cần chuẩn bị ngân sách tầm khoảng 100.000 VND là đã có thể thưởng thức thả ga món ăn khoái khẩu này.

Một số địa chỉ ăn nem cua bể ngon nhức nhối như:

Ẩm thực Việt Nam sẽ kém đi phần hấp dẫn nếu không có món chả mực của Hạ Long. Mực nang tươi sống dày mình được tuyển chọn kỹ lưỡng rồi mang tẩm ướp gia vị vừa ăn, giã bằng tay rồi chiên vàng trong dầu mới. Những miếng chả mực vừa dai vừa giòn, thơm lừng, đậm vị ăn một lần là nhớ. Thông thường một phần chả mực Hạ Long sẽ có mức giá khoảng 70.000 VND, bao gồm 3 miếng chả mực vừa to vừa ngon. Nếu bạn dự định thưởng thức Chả mực Hạ Long chung với cả gia đình, bạn có thể mua với số lượng tầm 1kg trở lên với mức giá tầm 160.000 VND/kg.

Thưởng thức món ngon này tại đây bạn nhé!

Không cần bàn cãi về độ hấp dẫn và phổ biến của món ăn này vì nó đã quá nhiều lần nằm trong danh sách món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Bánh mì Hà Nội có đặc điểm là có thể kết hợp nhiều loại nhân khác nhau từ thịt bò, thịt gà, heo quay, chả lụa, ruốc, trứng, pate, cá, xá xíu… Chính vì sự kết hợp nguyên liệu đa dạng này khiến chính một người Hà Nội đôi khi còn chưa có cơ hội thưởng thức hết các loại bánh mì Hà Nội. Một ổ bánh mì Hà Nội có mức giá vô cùng rẻ, chỉ từ 20.000 VND/ ổ. Do đó, bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức trọn vẹn món ăn này mà không cần lo lắng về giá cả.

Một số hiệu bánh mì ngon khó cưỡng ở thủ đô bạn có thể ghé đến như:

Đi xa một chút lên vùng Lạng Sơn, chúng ta có món khâu nhục ngon nức tiếng gần xa. Món ăn này du nhập vào Việt Nam từ Trung Quốc và được bà con người dân tộc Tày, Nùng biến tấu lại cho phù hợp khẩu vị người Việt. Nguyên liệu chính của món ăn là thịt ba chỉ được tẩm ướp cùng các nguyên liệu đặc trưng và hầm nhừ trong nhiều giờ. Ngày nay, món khâu nhục được giới thiệu khắp đó đây như một niềm tự hào của người xứ Lạng. Một phần Khâu nhục Lạng Sơn sẽ có mức giá từ 160.000 - 220.000 VND/ bát, phụ thuộc vào tay nghề, thịt và trọng lượng của khẩu phần.

Gợi ý một số địa chỉ có món khâu nhục ngon cho bạn:

Khi kể đến những món ngon đặc sắc trong ẩm thực Việt Nam, chúng ta không thể không nhắc đến những món ngon Tây Bắc. Ngoài cơm lam, gà nướng, thịt trâu gác bếp cũng là đặc sản trứ danh. Thịt trâu tươi được tẩm ướp những gia vị núi rừng đặc trưng rồi mang hun chín bằng khói bếp. Khi ăn xé nhỏ, chấm chẩm chéo kỳ thực khó có món ngon nào sánh bằng. Ở bất cứ tỉnh nào của vùng Tây Bắc, bạn cũng có thể mua và thưởng thức đặc sản này. 1kg Trâu gác bếp Tây Bắc sẽ có mức giá tầm 850.000 - 900.000 VND/ kg.

Ở Hà Nội, bạn có thể mua thịt trâu gác bếp tại:

Ngoài những món ngon nổi tiếng trong ẩm thực miền Bắc, miền Trung cũng là quê hương của vô vàn đặc sản nức tiếng gần xa. Top 10 món ngon trong ẩm thực Việt Nam miền Trung gồm có:

Bún bò Huế dường như là món đặc sản đầu tiên mọi người thường nhắc đến khi nói về ẩm thực Huế. Tô bún bò quyện mùi mắm ruốc miền Trung, thơm lừng hương sả, giòn sựt móng giò, ngọt thanh chả cua, thịt bò mềm dai… tất cả hòa quyện tạo thành món ăn nồng thơm ăn một lần là nhớ. Bún bò Huế Sài Gòn sẽ có mức giá dao động tầm 35.000 VND/ tô. Đối với những tô bún bò đặc biệt, mức giá sẽ có phần cao hơn.

Đến Huế, bạn có thể thưởng thức món bún trứ danh này tại:

Đến Quảng Nam mà không thưởng thức mì Quảng coi như phí nửa chuyến đi. Nhiều du khách đã thốt lên như vậy khi được thưởng thức tinh túy ẩm thực Quảng Nam có tên mì Quảng. Tô mì với những sợi mì vàng ruộm, tôm tươi ngọt, heo quay giòn bì, gà xé miếng vừa ăn, đậu phộng bùi bùi, nước dùng beo béo, bánh đa giòn tan… khiến các tín đồ ẩm thực khó có thể kiềm lòng. Thông thường, một tô mì quảng chất lượng sẽ dao động trong khoảng 40.000 - 60.000 VND/ tô. Mức giá sẽ có sự thay đổi phụ thuộc vào từng quán.

Muốn thưởng thức mì Quảng chuẩn vị, bạn có thể ghé đến:

Mảnh đất Phan Thiết làm phong phú hơn bản đồ ẩm thực Việt Nam bằng món lẩu thả độc đáo. Đây là món lẩu hải sản sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất đánh bắt từ vùng biển Mũi Né, đặc biệt là đặc sản cá mai. Các nguyên liệu được trình bày trên những bẹ hoa bắp chuối khiến người ăn cảm nhận được cả sự ngon miệng, ngon mắt khi thưởng thức. Lẩu thả Phan Thiết sẽ có mức giá tầm 500.000 VND/ suất, dành cho nhóm từ 3 - 4 người.

Có dịp đến Phan Thiết, bạn có thể thưởng thức lẩu thả ở:

Ngoài mì Quảng, Hội An còn có đặc sản cao lầu - một niềm tự hào của đất và người nơi đây. Món cao lầu với những sợi mì tươi vàng ruộm, ăn cùng thịt heo, tôm, các loại rau sống và nước dùng đặc biệt khiến bất cứ ai thưởng thức 1 lần là nhớ mãi. Một bát cao lầu sẽ có mức giá tầm 30.000 VND.

Có dịp đến Hội An, bạn có thể thưởng thức đặc sản này tại:

Đến Quảng Trị, bạn đừng quên thưởng thức bánh canh cá lóc. Chỉ với 2 nguyên liệu chính là sợi bánh canh làm từ bột gạo và cá lóc đồng nhưng món ăn mang đậm “hương đồng gió nội” này chắc chắn sẽ khiến các tín đồ ẩm thực mê đắm. Phụ thuộc vào từng nhu cầu ăn uống, bạn có thể thưởng thức những tô bánh canh cá lóc Quảng Trị với mức giá từ 35.000 - 55.000 VND/ tô.

Một vài địa chỉ để bạn thưởng thức bánh canh cá lóc ngon đúng điệu như:

Ngoài bún bò Huế, cố đô còn gây thương nhớ trong lòng du khách bởi món cơm hến, bún hến trứ danh. Món ăn này đã có cách đây 200 năm nhưng đến nay vẫn vô cùng phổ biến và được coi là một nét chấm phá không thể thiếu của ẩm thực Huế. Bất cứ ai đến Huế cũng muốn thưởng thức món ăn này. Cơm hến hoặc bún hến Huế sẽ có mức giá dao động khác nhau, phụ thuộc vào từng hàng quán. Thông thường, giá cơm hến hoặc bún hến Huế sẽ tầm 15.000 VND/ tô.

Nếu muốn thưởng thức cơm hến, bún hến chuẩn vị, bạn có thể ghé đến:

Ngoài món mì Quảng trứ danh, mảnh đất Quảng Nam còn nức tiếng với món cơm gà Tam Kỳ ngon khó cưỡng. Thịt gà săn chắc, ngọt thơm, cơm nấu cùng nước gà vàng béo ngậy, thưởng thức cùng nộm chua ngọt ăn hoài không chán. Cơm gà Quảng Nam sẽ có mức giá tầm 30.000 VND/ dĩa.

Muốn thưởng thức cơm gà Tam Kỳ chuẩn vị, bạn có thể ghé đến:

Phú Yên cũng không chịu thua kém bất cứ địa phương nào về ẩm thực nên cũng góp mặt trên bản đồ ẩm thực Việt Nam món bánh canh hẹ ngon nức nở. Nước lèo nấu từ cá tươi thanh ngon, chả cá dai ngon, bánh canh mềm dẻo, lá hẹ thơm lừng tất cả hài hòa trọn vẹn, thơm ngon đến miếng cuối cùng. Bánh canh hẹ Phú Yên có mức giá rất rẻ, chỉ tầm 30.000 VND/ tô.

Muốn ăn bánh canh hẹ chuẩn vị, bạn nhớ ghé đến:

Làng chài Nam Ô Đà Nẵng mến tặng du khách món đặc sản có một không hai mang tên gỏi cá Nam Ô. Ở đây, cá trích tươi mới đánh bắt sẽ được chế biến làm gỏi luôn nên ngọt thanh vị tự nhiên. Món gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng sẽ có mức giá dao động từ 80.000 - 90.000 VND/ dĩa.

Muốn thưởng thức gỏi cá ngon, bạn có thể ghé đến:

Huế không chỉ nổi tiếng với ẩm thực cung đình mà còn nức tiếng gần xa với thiên đường quà vặt. Nhắc đến quà vặt Huế, ta không thể không nhắc đến các món bánh và món chè Huế. Nào bánh nậm, bánh bột lọc, bánh khoái, bánh ít, nào chè bột lọc thịt quay, chè sương sa hạt lựu, chè đậu ngự, chè hạt sen… tất cả đều có ở:

Mỗi phần bánh Huế hay chè Huế thường sẽ có mức giá rất rẻ, chỉ tầm 15.000 VND/ phần.

Ẩm thực Việt Nam ở miền Nam cũng vô cùng phong phú. Khó có thể kể hết món ngon Việt Nam ở đây chỉ trong một bài viết. Vì vậy, Traveloka sẽ giới thiệu đến bạn những món ăn tiêu biểu nhất mà ai cũng nên nếm thử ít nhất một lần.

Bánh canh ghẹ hài hòa vị ngon từ bánh canh dai mềm, nước súp đậm đà, ghẹ tươi mới đánh bắt từ vùng biển Vũng Tàu được mang chế biến luôn nên thịt chắc và ngọt thỉu.

Nếu muốn thưởng thức đặc sản này, bạn có thể ghé đến địa chỉ:

Nhắc đến mảnh đất Tây Ninh nắng gió, các tín đồ ẩm thực sẽ nghĩ ngay đến món bò tơ nức tiếng gần da. Giống bò ở đây được nuôi thả tự nhiên nên thịt thơm và ngọt. Một phần bò tơ Tây Ninh sẽ có mức giá tầm 100.000 - 200.000 VND, phụ thuộc vào từng quán.

Muốn thưởng thức các món ngon từ bò tơ như bò nướng y, bò nướng tảng, bò cuộn rau rừng, gỏi bò bóp thấu… bạn có thể ghé đến:

Ẩm thực Việt Nam sẽ không thể thiếu gỏi cá trích đặc sản Phú Quốc. Cá trích tươi đánh bắt từ biển Phú Quốc được mang làm gỏi liền nên tươi ngon, ngọt thịt cuộn cùng bánh tráng và các loại rau thơm, quyện với nước sốt bí truyền của người dân nơi đây đủ sức chinh phục các tín đồ ẩm thực từ miếng đầu tiên. Một phần gỏi cá trích Phú Quốc sẽ có mức giá từ 100.000 - 150.000 VND.

Gỏi cá trích ngon phải được thưởng thức ở:

Phú Quốc không chỉ có gỏi cá trích mà còn có bún quậy cũng nức tiếng xa gần. Khi thưởng thức món ăn này, thực khách sẽ phải tự “quậy” nguyên liệu, tự pha nước chấm, tự phục vụ. Món bún với đủ loại nguyên liệu từ tôm, mực, chả cá với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt… cũng rất để bạn nếm thử trong lần đến Đảo Ngọc sắp tới. Phụ thuộc vào từng quán, giá của món bún quậy Phú Quốc sẽ tầm 30.000 VND/ tô trở lên.

Một số quán bún quậy ngon ở Phú Quốc được người địa phương giới thiệu như:

Sài Gòn chiêu đãi bạn món cơm tấm trứ danh trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. Cơm tấm là món ăn quen thuộc với mọi người dân Việt Nam và cơm tấm Sài Gòn cũng là món ăn mà mọi du khách đều thưởng thức ít nhất một lần khi đến đây. Dĩa cơm tấm dẻo thơm ăn kèm chả trứng, trứng ốp la, sườn cốt lết, lạp xưởng… tuy bình dân vậy nhưng vô cùng đưa miệng. Món cơm tấm Sài Gòn sẽ có mức giá tầm 35.000 VND/ dĩa trở lên.

Ở Sài Gòn muốn ăn cơm tấm ngon và rẻ bạn có thể ghé:

Nếu có dịp đến với Sa Đéc, nhất định bạn nên nếm thử món hủ tiếu trứ danh nơi đây. Những sợi hủ tiếu trắng mềm, ngọt làm từ gạo mới, nước dùng trong, ngọt thanh từ xương hầm lại thêm nguyên liệu siêu chất lượng từ tôm, thịt bằm, xá xíu, gan heo… ăn một tô là no căng bụng. Món hủ tiếu Sa Đéc sẽ dao động từ 50.000 VND/ tô.

Muốn nếm thử hủ tiếu Sa Đéc chuẩn vị, bạn có thể ghé đến:

Lạc đến thiên đường ẩm thực ở Cần Thơ gạo trắng nước trong, nhất định bạn phải thưởng thức bánh xèo nơi đây một lần nhé! Chiếc bánh xèo vàng ruộm, giòn rụm, có vị béo ngậy của thịt heo, ngọt thanh của tôm tép, bùi bùi của đậu xanh… quyện cùng hương vị của các loại rau thơm, hòa trong thứ nước chấm chua ngọt sẽ thổi bùng vị giác của bất cứ tín đồ ẩm thực nào. Món bánh xèo Cần Thơ sẽ được tính theo số lượng, mỗi cái bánh xèo sẽ tầm 35.000 - 40.000 VND.

Đến Cần Thơ, bạn nhớ ghé:

Thật thiếu sót khi nhắc đến các món ẩm thực Việt Nam miền Nam mà không kể đến cá lóc nướng trui Cần Thơ. Cá lóc đồng thịt chắc, dai, ngọt tự nhiên được nướng bằng rơm thơm lừng. Thịt cá chín được tưới mỡ hành, rắc đậu phộng, đánh thức mọi giác quan. Để thưởng thức món cá lóc nướng trứ danh Cần Thơ, bạn sẽ cần chuẩn bị ngân sách tầm khoảng 170.000 - 300.000 VND/ phần.

Một số địa chỉ lý tưởng để bạn thưởng thức cá lóc nướng trui như:

An Giang miền Tây sông nước chiêu đãi thực khách món lẩu “có một không hai” chính là lẩu cá linh bông điên điển. Cá linh và bông điên điển là những sản vật địa phương đặc trưng, chỉ có vào mùa nước nổi. Kết hợp hai nguyên liệu này tạo thành món lẩu mang đậm hồn quê đất và người miền Tây. Lẩu cá linh bông điên điển An Giang sẽ có mức giá tầm 280.000 VND/ phần.

Muốn thưởng thức lẩu cá linh ngon, bạn có thể ghé đến:

Không chỉ có lẩu cá linh, Châu Đốc còn dành tặng du khách món bún cá ngon không kém. Món ăn này được du nhập vào Châu Đốc từ Campuchia rồi được biến tấu lại cho hợp khẩu vị người dân địa phương. Với mức giá dao động chỉ tầm 50.000 VND cho một tô, bún cá Châu Đốc đã gây thương nhớ rất nhiều trong lòng thực khách khắp nơi. Bún cá Châu Đốc sẽ sử dụng cá lóc đồng thịt chắc, dai, ngọt tự nhiên quyện cùng nước dùng dậy mùi mắm ruốc ăn một lần là nhớ. Một số địa chỉ thưởng thức bún cá ngon tại Châu Đốc như:

Ngoài 30 “ứng cử viên sáng giá” được nhắc đến trên đây, thiên đường ẩm thực Việt Nam có vô số món ngon mà chúng ta chưa có dịp thưởng thức hết. Các “tín đồ xê dịch” nếu có niềm đam mê ẩm thực nhất định phải tích cực “săn” vé máy bay giá rẻ, khách sạn ưu đãi, vé xe khách trên Traveloka để có cơ hội thưởng thức nhiều món ngon vùng miền hơn nữa nhé! Ngoài đặt vé, book phòng, Traveloka còn có tour du lịch, vé tham quan, vé vui chơi giải trí cực rẻ để bạn tiết kiệm chi phí, thỏa thích thưởng thức ẩm thực địa phương mà không lo “đau ví”.