40 đặc sản Singapore cực ngon, đáng thử nhất 2026

Traveloka VN
Đọc trong khoảng 26 phút
dac-san-singapore

Bạn chuẩn bị vi vu đến Singapore nhưng chưa nắm hết các đặc sản Singapore cho chuyến đi? Đừng lo lắng, để Traveloka bật mí đến bạn danh sách hơn 40 món ăn Singapore hấp dẫn, có thể thưởng thức ngay trong hành trình hoặc mua về làm quà tặng người thân và bạn bè đều phù hợp. Cùng Traveloka tìm hiểu ngay! 

1. Cơm gà Hải Nam (Hainanese Chicken Rice)

Cơm gà Hải Nam là đặc sản Singapore bạn nhất định phải thử khi đến đây du lịch. Món cơm gà Singapore này được người Hoa gốc Hải Nam di cư đến đây phổ biến. Từ đó, món ăn này trở thành biểu tượng ẩm thực của Đảo Quốc Sư Tử. 

Món ăn Singapore này được chế biến từ gà luộc mềm mọng ăn cùng cơm thơm nấu từ nước luộc gà khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên. Thịt gà trắng ngần, da vàng óng được chấm với xì dầu nhạt và tương ớt gừng cay nồng. Một tô súp gà thanh nhẹ làm trọn vẹn bữa ăn đơn giản mà đầy tinh tế này. Một vài nhà hàng bạn dễ dàng tìm thấy tại Singapore để thưởng thức món ăn này là: Le Cheng Kampong Hainanese Chicken Rice; Sam Leong St Chicken Rice; Yan Kee hainan chicken rice;... 

Cơm gà Hải Nam là đặc sản Singapore được người Hoa gốc Hải Nam phổ biến.

Cơm gà Hải Nam là đặc sản Singapore được người Hoa gốc Hải Nam phổ biến.

2. Cua xốt ớt (Chilli Crab)

Một trong những đặc sản Singapore bạn không nên bỏ qua là cua xốt ớt (Chilli Crab). Theo sự chia sẻ từ người dân địa phương sinh sống lâu đời tại Singapore, cua xốt ớt được Cher Yam Tian tạo ra vào giữa những năm 1950 khi bà thêm nước xốt ớt đóng chai vào món cua bùn xào của mình, thay vì dùng nước xốt cà chua, nguyên liệu thường dùng của bà. Từ đó, món ăn Singapore này dần trở thành linh hồn ẩm thực của Singapore, được yêu thích rộng rãi từ những năm giữa thế kỷ 20. Các nhà hàng nổi tiếng với món cua xốt ớt Singapore là: HOLYCRAB; JUMBO Seafood - ION Orchard; Crab Delivery Singapore by 8 Crabs;...

Cua xốt ớt là đặc sản Singapore có vị cay nồng hấp dẫn.

Cua xốt ớt là đặc sản Singapore có vị cay nồng hấp dẫn.

3. Bún Laksa (Laksa)

Laksa là món ăn giao thoa giữa hai nền văn hóa của người Peranakan khi sinh sống tại Đảo Quốc Sư Tử, trở thành một trong những đặc sản Singapore không nên bỏ qua. Món ăn Singapore này được làm từ nước cốt dừa nấu chung với vị cà ri đậm đà, ăn với sợi bún gạo bản dày, có tôm tươi, chả cá, giá và tương Sambal cay nồng. Nếu bạn là người có khẩu vị ăn đậm đà gia vị, bún Laksa sẽ là món bạn không nên bỏ lỡ tại các nhà hàng sau: Katong Laksa (George's); OK Chicken Rice & Humfull Laksa (Toa Payoh); Laksa Labo by Wild Coco (Boat Quay);... 

Laksa là món ăn đặc sản Singapore bạn không nên bỏ lỡ trong chuyến đi.

Laksa là món ăn đặc sản Singapore bạn không nên bỏ lỡ trong chuyến đi.

4. Thịt xiên nướng (Satay)

Đặc sản Singapore tiếp theo bạn không nên bỏ qua trong chuyến đi chính là thịt xiên nướng Satay. Món này có nguồn gốc bắt đầu từ cộng đồng người Malaysia và Indonesia, dần trở thành một trong những món ăn Singapore đường phố rất được yêu thích. 

Thịt gà hoặc thịt bò được ướp gia vị đậm đà, mùi khói thoang thoảng trên từng miếng thịt ăn kèm với nước xốt đậu béo ngậy, một “bữa tiệc” sẽ bùng nổ trong miệng bạn. Để đỡ ngấy, bạn có thể ăn cùng dưa leo hoặc hành tây. Một vài địa điểm có món satay để bạn lựa chọn là: Pang's Satay; ArtiStick 串艺餐吧 : China BBQ Skewer/LokLok/Yakitori/Satay/Tze Char/Steamboat/Buffet/Karaoke; Shi Xiang Satay 适香沙爹;... 

Satay là món thịt xiên nướng đặc sản Singapore.

Satay là món thịt xiên nướng đặc sản Singapore.

5. Bánh mì nướng Kaya (Kaya Toast)

Đặc sản Singapore có cái nào phù hợp để ăn sáng không? Có đó, chính là bánh mì nướng Kaya! Bánh mì nướng vàng giòn, kẹp lát bơ, chút mứt kaya, chấm cùng dĩa nước tương có trứng lòng đào hoặc cà phê đậm đà sẽ khiến bạn bất ngờ. Vị ngọt mặn giao thoa ngay từ miếng nhai đầu tiên. 

Lúc đầu thì sẽ cảm thấy lạ lạ, nhưng ăn một hồi thì nghiện lúc nào không hay. Đặc biệt, đây chính là món ăn Singapore truyền thống vào mỗi sáng được rất nhiều người dân địa phương lẫn khách du lịch yêu thích tại: Kaya.Butter.Toast; Man Lai Kopi (满来咖啡店); Heap Seng Leong Coffeeshop;... 

Kaya Toast là món ăn sáng đặc sản Singapore bạn nên thưởng thức trong chuyến đi.

Kaya Toast là món ăn sáng đặc sản Singapore bạn nên thưởng thức trong chuyến đi.

6. Trà xương sườn (Bak Kut Teh)

Trà xương sườn - Bak Kut Teh là một trong những đặc sản Singapore, được người Triều Châu và Phúc Kiến phổ biến tại thành phố bậc nhất này. Món ăn Singapore này như là một thức quà của sức khỏe, vị thơm thoảng, ngọt thành từ nước hầm thảo mộc với sườn heo cùng chút tiêu tỏi đã khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng thấy hài lòng. 

Đặc biệt, trà xương sườn có thể ăn cùng cơm hoặc quẩy giòn chấm nước. Mỗi cách thưởng thức Bak Kut Teh đều khiến bạn nhớ mãi không quên hương vị này. Các nơi bạn nên đến thưởng thức món ăn này là: Rong Hua Bak Kut Teh @ Fusionopolis One North; En Yeoh's Bak Kut Teh (Chinatown Point) 宴杨肉骨茶 (牛车水); NG AH SIO Bak Kut Teh (Clarke Quay Central);...

Trà xương sườn là đặc sản Singapore rất nổi tiếng đối với khách du lịch.

Trà xương sườn là đặc sản Singapore rất nổi tiếng đối với khách du lịch.

7. Mì xào tôm Phúc Kiến (Hokkien Prawn Mee)

Mì xào tôm Phúc Kiến là món ăn Singapore có lịch sử rất lâu đời, vào những năm 1930 bởi các thủy thủ. Món đặc sản Singapore này khiến hàng trăm nghìn người nhớ nhung bởi sợi mì vàng được chiên giòn ăn cùng nước xốt ngọt thanh nấu với tôm và thịt heo. Bạn có thể thưởng thức món mì xào tôm này cùng tương ớt Sambal và tắc (chanh Katsuri) để chút cay, chút chua tạo nên hương vị trọn vẹn hơn trong món ăn. Một vài nơi có món Hokkien Prawn Mee dành cho bạn là: You Fu Fried Hokkien Prawn Noodle; Shiok Hokkien Mee Golden Mile; Shiok Hokkien Mee Beauty World;...

Mì xào tôm Phúc Kiến Hokkien Prawn Mee là món mì đặc sản Singapore.

Mì xào tôm Phúc Kiến Hokkien Prawn Mee là món mì đặc sản Singapore.

8. Bánh mì dẹt Ấn Độ (Roti Prata)

Bánh mì dẹt Roti Prata là đặc sản Singapore, được cộng đồng Ấn Độ phổ biến. Đây là một trong những món ăn Singapore rất đặc biệt. Bên ngoài được áp chảo đến khi vàng giòn, nhưng bên trong vẫn giữ được kết cấu mềm mại. Món bánh mì dẹt này rất được yêu thích mỗi khi người dân địa phương ăn món cà ri gà hoặc cà ri cá. Nếu đến Singapore, bạn có thể đến các điểm sau đây để thưởng thức món ăn thơm nồng, độc đáo này: Master Prata; Tasty Hot Prata; Prata Alley;...

Roti Prata là món bánh mì dẹt đặc sản Singapore.

Roti Prata là món bánh mì dẹt đặc sản Singapore.

9. Mì thịt bằm (Bak Chor Mee)

Mì thịt bằm Triều Châu là một trong những đặc sản Singapore rất được khách du lịch yêu thích. Món ăn này xuất hiện tại Singapore vào những năm 1920 bởi người đàn ông mang tên là Tan Lian Hock. Đây là món ăn Singapore được chế biến từ sợi mì bản dẹt to, trộn cùng giấm đen, xì dầu, tương ớt và mỡ heo. Thịt bằm, gan giòn, cá viên và nấm hầm trong nhiều giờ sẽ là những nguyên liệu ăn cùng với món mì này. Nếu muốn thưởng thức món ăn này, bạn nên đến các nhà hàng sau đây: Mr Meepok (Clementi); No. 25 Minced Meat Noodle; San Xiang Bak Chor Mee 叁香肉脞面;...

Mì thịt bằm Bak Chor Mee là món mì đặc sản Singapore rất nổi tiếng.

Mì thịt bằm Bak Chor Mee là món mì đặc sản Singapore rất nổi tiếng.

Tham khảo tới đây đã có bạn yêu nào muốn đi Singapore để trải nghiệm ẩm thực Singapore ngoài đời thật chứ không còn trên màn ảnh không taa? Nếu câu trả lời là có thì hãy cùng Traveloka đọc ngay Kinh nghiệm du lịch Singapore tự túc mới nhất 2026 để vi vu Đảo quốc dễ dàng nhé!

10. Đầu cá nấu với cà ri (Fish Head Curry)

Những tín đồ yêu thích ăn đầu cá đâu rồi? Đặc sản Singapore bạn nhất định không nên bỏ qua chính là Fish head curry - Đầu cá nấu cà ri đấy! Món ăn Singapore này được hình thành bởi sở thích của người Hoa sinh sống tại đây. Đầu cá được sử dụng chủ yếu trong món này sẽ là đầu cá hồng hoặc cá mú, nấu với cà ri Nam Ấn đậm đà, cay nồng gia vị. Để thưởng thức món ăn này, dưới đây là danh sách nhà hàng bạn nên lưu lại: YuCun Claypot Curry Fish Head; Curry Fish Head; Wok Master Paya Lebar Square |Singapore Chinese Restaurant | Chili Crabs Curry Fish Head;... 

Hương vị món đặc sản Singapore đầu cá nấu cà ri sẽ khiến bạn ấn tượng khó quên.

Hương vị món đặc sản Singapore đầu cá nấu cà ri sẽ khiến bạn ấn tượng khó quên.

11. Bánh tổ chim (Kueh Pie Tee)

Bánh tổ chim Kueh Pie Tee Singapore nghe có vẻ là một món ăn lạ thường nhưng lại mang đến một kết cấu hương vị vô cùng tuyệt hảo. Đặc sản Singapore này xuất hiện từ năm 1952, được chế biến từ những vỏ bánh chiên giòn có hình dạng chiếc cốc nhỏ xinh, bên trong là đa dạng các loại nhân được làm theo sở thích thực khách. Món ăn Singapore này hiện có mặt tại các nhà hàng như là: Ann Chin Popiah; Ann Chin Popiah (Blk 27 Bendemeer); Mama Diam 妈妈店: Hidden restaurant and cocktail bar (Prinsep Street);...

Bánh tổ chim Kueh Pie Tee là đặc sản Singapore có đa dạng các loại nhân để bạn lựa chọn.

Bánh tổ chim Kueh Pie Tee là đặc sản Singapore có đa dạng các loại nhân để bạn lựa chọn.

12. Bánh cuốn Popiah

Bánh cuốn Popiah được phổ biến rộng rãi tại Singapore bởi người Triều Châu và Phúc Kiến, xuất hiện vào những năm thuộc thế kỷ 20. Món ăn Singapore này được chế biến từ lớp bánh tráng mỏng, ăn cùng nhân củ sắn xào, tôm, trứng, đậu phộng hoà quyện với xốt tương ngọt hoặc Sambal cay nồng. Món đặc sản Singapore này sẽ được phục vụ dưới dạng khoanh cắt vừa ăn. Một vài nơi tại Singapore có món Popiah là: Ann Chin Popiah (Blk 27 Bendemeer); Chinatown Popiah (唐人街薄饼); Ichai Popiah;...

Bánh cuốn Popiah là đặc sản Singapore được kết hợp từ ẩm thực Triều Châu và Phúc Kiến.

Bánh cuốn Popiah là đặc sản Singapore được kết hợp từ ẩm thực Triều Châu và Phúc Kiến.

13. Hủ tiếu xào (Char Kway Teow)

Hủ tiếu xào Char Kway Teow là một món ăn Singapore có xuất thân là một gánh hàng rong của người Triều Châu Trung Quốc. Ngày nay, món ăn này trở thành đặc sản Singapore với mùi khói “wok hei” đặc trưng thơm phức. Một vài nơi tại Singapore giúp bạn dễ dàng cảm nhận hương vị thấm nhuần trong từng sợi hủ tiếu xào của món ăn này là: Sheng Cheng Char Kway Teow (生成炒粿条); Cuppage Fried Guo Tiao; 伦记炒粿条 Lun Kee Fried Kway Teow;... 

Hủ tiếu xào Char Kway Teow là món ăn đặc sản Singapore có mùi “wok hei” đặc trưng.

Hủ tiếu xào Char Kway Teow là món ăn đặc sản Singapore có mùi “wok hei” đặc trưng.

14. Cơm dừa (Nasi Lemak)

Cơm dừa Nasi Lemak là một trong những đặc sản Singapore được phổ biến rộng rãi bởi cộng đồng người Malaysia di cư. Món ăn Singapore này chính thức được công chúng biết đến vào năm 1909 bởi người đàn ông tên là Richard Olaf Winstedt. Món cơm dừa Malaysia này sẽ được ăn cùng với cá khô, đậu phộng giòn, trứng luộc, dưa leo và tương Sambal cay nồng,... Bạn dễ dàng bắt gặp món ăn nổi tiếng này tại: Super Shiok Nasi Lemak; The Kumpong Boys Malaysian Style Nasi Lemak; Blue Coco Nasi Lemak;... 

Nasi Lemak là món cơm đặc sản Singapore.

Nasi Lemak là món cơm đặc sản Singapore.

15. Mì vằn thắn (Wanton Mee)

Mì hoành thánh Wanton Mee hay mì vằn thắn là đặc sản Singapore được lấy cảm hứng từ người Hong Kong. Mì hoành thánh là mì sợi trứng được phục vụ khô và nêm nếm với xì dầu thơm, dầu tỏi ăn cùng với các miếng hoành thánh chiên giòn hoặc luộc mềm kèm thịt xá xíu. Tham quan Đảo Quốc Sư Tử nhưng chưa biết ăn gì, bạn có thể cân nhắc đến món ăn Singapore này tại các nhà hàng sau: Laifaba Authentic Wood-Fired Roast & Noodles; Xiang Fang Wanton Noodle 香坊云吞面; Yap Kee Wanton Egg Noodles;...

Mì vằn thắn Wanton Mee là một trong những đặc sản Singapore được phổ biến bởi người Hong Kong.

Mì vằn thắn Wanton Mee là một trong những đặc sản Singapore được phổ biến bởi người Hong Kong.

16. Gà om hạt Keluak (Ayam Buah Keluak)

Gà om hạt Keluak xứng danh là một trong những đặc sản Singapore chủ lực của người Peranakan. Nguyên liệu chính của món ăn Singapore này chủ yếu sẽ là gà om với hạt Keluak. Nước xốt me chua cay, gia vị thơm nồng ngấm vào từng miếng thịt kết hợp với mùi "đất" và đắng đắng của Keluak tạo nên dấu ấn khó quên trong lòng thực khách. Một vài nơi bạn dễ dàng thưởng thức món gà om hạt Keluak (Ayam Buah Keluak) tại Singapore là: Charlie's Peranakan Food; Dulukala Peranakan; Restaurant PeraMakan @ Owen Road;...

Gà om hạt Keluak là đặc sản Singapore bắt nguồn từ người Peranakan di cư.

Gà om hạt Keluak là đặc sản Singapore bắt nguồn từ người Peranakan di cư.

17. Laksa Katong

Laksa Katong được xem là món ăn quốc hồn quốc túy của Singapore trong nhiều năm nay, là một bản biến thể độc đáo của món Laksa Lemak. Đặc sản Singapore này được phục vụ theo dạng bún cắt ngắn ăn bằng muỗng với các thành phần nước dùng được nấu từ nước Laksa cốt dừa béo ngậy với lá dứa và lá Laksa.

Đặc biệt, trong mỗi tô Laksa Katong còn có tôm, sò huyết, ngao, đậu phụ chiên,... ăn cùng với tương ớt Sambal vị cay nồng trứ danh. Nếu muốn thưởng thức món ăn Singapore này, bạn có thể đến các địa điểm sau đây: Katong Laksa (George's); 928 Yishun Laksa; Janggut Laksa @Roxy Square;... 

Katong Laksa là một biến thể Lasak độc đáo trong đặc sản Singapore.

Katong Laksa là một biến thể Lasak độc đáo trong đặc sản Singapore.

18. Cá đuối nướng Sambal (Sambal Stingray)

Cá đuối nướng là món ăn Singapore rất đặc trưng tại các khu bán hàng rong ven biển của Đảo Quốc Sư Tử. Đặc sản Singapore này chủ yếu sử dụng cá đuối tươi, được phủ xốt Sambal làm từ mắm tôm khô (Belachan) lên trên thân cá rồi bọc lại bằng lá chuối và nướng. Mùi khói than hòa quyện với mùi Sambal độc đáo, mạnh mẽ đã khiến món ăn này tạo nên hương thơm đặc biệt. Thưởng thức món cá đuối nướng Sambal vô cùng đơn giản với các quán ăn như là: Stingray Goh Chew Kee Seafood; Jurong BBQ Stingray; Sun Sun BBQ Seafood (Stall 66) 新新燒烤;...

Sambal Stingray là món đặc sản Singapore chế biến từ loài cá đuối được đem nướng sau khi phủ xốt Sambal đặc biệt.

Sambal Stingray là món đặc sản Singapore chế biến từ loài cá đuối được đem nướng sau khi phủ xốt Sambal đặc biệt.

19. Bánh cà rốt chiên (Carrot Cake - Cai Tow Kway)

Bánh cà rốt chiên bắt nguồn từ những quán hàng rong của người Triều Châu, dần trở thành một trong những đặc sản Singapore không nên bỏ qua khi đến đây du lịch. Món ăn Singapore này có hai phiên bản phục vụ, giống với bột chiên ở Việt Nam hoặc là chiên trước với các nguyên liệu như trứng và củ cải mặn rồi xào ở bước cuối cùng. Nếu bạn muốn món ăn đậm vị hơn, có thể thử phiên bản có xì dầu đen. Một vài nơi bạn có thể thưởng thức món bánh củ cải xào Triều Châu tại Singapore là: Liang Liang Fried Carrot Cake; Original Changi Ten Mile Fried Carrot Cake; 333 Carrot Cake;... 

Thưởng thức đặc sản Singapore, bạn không thể nào bỏ qua món củ cải xào phiên bản có xì dầu.

Thưởng thức đặc sản Singapore, bạn không thể nào bỏ qua món củ cải xào phiên bản có xì dầu.

20. Sườn heo chiên Hải Nam (Hainanese Pork Chop)

Sườn heo chiên Hải Nam là tinh hoa ẩm thực của Singapore khi kết hợp hài hòa hai phong cách nấu nướng là phương Tây và phương Đông. Sườn heo chiên Hải Nam được các đầu bếp Hải Nam thời thuộc địa chế biến, dần trở thành đặc sản Singapore khiến nhiều du khách nhớ mãi không quên. 

Món ăn Singapore này làm từ thịt heo lát mỏng tẩm bột chiên vàng giòn tan hấp dẫn vô cùng. xốt cà chua hoặc cà ri nhẹ rưới lên tạo vị chua ngọt mặn đặc trưng. Ăn với cơm và dưa chua là cách thưởng thức kiểu "old-school" đầy hoài niệm. Một vài nhà hàng để bạn thưởng thức món ăn này là: British Hainan Heritage Restaurant (Previously Joo Chiat); Kinta Hainanese Chop & Rice; TASTE Fusion Hainanese Chicken Chop;...

Sườn heo chiên Hải Nam chính là đặc sản Singapore được kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây.

Sườn heo chiên Hải Nam chính là đặc sản Singapore được kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây.

21. Trứng chiên hàu (Oyster Omelette - Orh Lua)

Trứng chiên hàu là một trong những món ăn Singapore xuất hiện rất sớm từ những gánh hàng rong trên đường phố lúc bấy giờ. Trứng chiên hàu được người dân Singapore xem như là một món ăn vặt, nhâm nhi cùng ly bia lạnh hoặc nước chanh giải khát. Nếu muốn thưởng thức món đặc sản Singapore này, hiện bạn có thể đến các quán ăn như là: Xing Li Cooked Food; Hougang Oyster Omelette & Fried Kway Teow; Xin Xin Famous Fried Oyster;...

Trứng chiên Hàu Orh Lua là đặc sản Singapore có hai nguyên liệu chính là trứng và hàu.

Trứng chiên Hàu Orh Lua là đặc sản Singapore có hai nguyên liệu chính là trứng và hàu.

22. Tàu hủ nước đường (Tau Huay)

Tau Huay - tàu hủ nước đường, là một trong những món ăn Singapore buổi sáng dễ dàng đánh thức những “cú đêm”. Đậu nành được nhuyễn, lấy nước đậu nành nấu lên rồi làm đông, tạo thành một kết cấu mềm tan trong miệng. Món ăn này dần trở thành đặc sản Singapore bởi hương vị ngọt thanh, thơm thoang thoảng mùi đậu nành tự nhiên. Nếu muốn nhâm nhi món ăn này trên đường phố Singapore, bạn nên lưu ngay các địa điểm sau đây: Tauhuay.SG; Lao Ban Soya Beancurd; Teck Seng Soya Bean Milk;... 

Tàu hủ nước đường Tau Huay là món ngọt đặc sản Singapore.

Tàu hủ nước đường Tau Huay là món ngọt đặc sản Singapore.

23. Đá bào Singapore (Ice Kachang)

Đá bào Ice Kachang là món ăn Singapore có vị ngọt, xuất hiện trên những đường phố xưa và nay đã được nâng cấp với đa dạng toppings. Đá bào mịn như tuyết phủ lên đậu đỏ, thạch, hạt đác giòn ngon,... Siro màu rực rỡ và sữa đặc ngọt béo rưới khắp tạo nên cảm giác mát lạnh. Có thể thêm bắp hoặc sầu riêng để món đá bào thêm đặc biệt hơn. Để thưởng thức tráng miệng đặc sản Singapore, bạn nên đến các nơi sau đây: Golden Swallow Dessert; Soon Heng Hot & Cold Desserts 順兴清甜五味汤; Xue Hua Fei 雪花飛;... 

Ice Kachang là món đá bào đặc sản Singapore.

Ice Kachang là món đá bào đặc sản Singapore.

24. Chè Chendol (Chendol)

Chè Chendol là tráng miệng đặc sản Singapore tiếp theo bạn không nên bỏ qua trong chuyến đi. Món ăn Singapore này như một phiên bản mới mẻ của Ice Kachang khi kết hợp đá được bào mịn với bánh lọt lá dứa xanh mướt, ăn cùng đậu đỏ bùi ngọt và nước cốt dừa béo ngậy. Một vài quán ăn tại Singapore có phục vụ món ăn giải nhiệt giữa mùa hè nắng nóng dành cho bạn là: Old Amoy Chendol (Main); YE TANG CHENDOL - Dessert; King of Chendol - 煎蕊王;...

Chè Chendol là món đặc sản Singapore giải nhiệt hoàn hảo trong mùa hè.

Chè Chendol là món đặc sản Singapore giải nhiệt hoàn hảo trong mùa hè.

25. Lẩu đầu cá than hồng kiểu Triều Châu (Fish Head Steamboat)

Lẩu đầu cá Triều Châu là đặc sản Singapore từ nhiều năm nay. Các tiệm Triều Châu sử dụng nồi nấu lẩu được thiết kế đặc biệt như nồi lẩu cù lao Việt Nam. Nước dùng cá ngọt thanh và chua nhẹ được hòa quyện với củ cải, khoai mỡ mềm bùi, mận chua. Đầu cá xuất hiện trong món lẩu này là cá mú, cá hồng hoặc cá chim tươi được chiên vàng và cho vào nồi lẩu than hồng. Mùi khói than nhẹ, nước dùng ngọt cá và đầu cá béo ngậy tạo nên bữa ăn Singapore vô cùng ấm cúng. Một vài nơi có phục vụ món ăn Singapore này để bạn tham khảo là: Nan Hua Chang (Ah Chew) Fish Head Steamboat; 炭香 Charcoal Fish Head Steamboat Woodlands; Tian Wai Tian Fish Head Steamboat (MBC);... 

Fish Head Steamboat là món lẩu đầu cá đặc sản Singapore.

Fish Head Steamboat là món lẩu đầu cá đặc sản Singapore.

26. Mì xốt đậu phộng (Mee Rebus)

Mì xốt đậu phộng Mee Rebus là món ăn Singapore được kết hợp bởi hai nền ẩm thực độc đáo giữa người Malaysia và người Hoa di cư. Món mì đặc sản Singapore là mì trứng trụng qua nước nóng, chan xốt khoai lang ngọt sệt hòa quyện tôm khô. Hỗn hợp gia vị thơm nồng kết hợp với trứng, đậu phụ và chanh tạo sự cân bằng tuyệt vời. Một vài quán ăn tại Singapore có món Mee Rebus để bạn lựa chọn là: Warong Pak Sapari; HJH Yang Chek Nasi Rawon & Mee Rebus; Legency Jawa Mee 传奇;... 

Mì xốt đậu phộng là đặc sản Singapore được kết hợp bởi nền ẩm thực Malaysia và Trung Quốc.

Mì xốt đậu phộng là đặc sản Singapore được kết hợp bởi nền ẩm thực Malaysia và Trung Quốc.

Vi vu Singapore không chỉ có đặc sản Singapore hấp dẫn mà còn có các địa điểm du lịch Singapore đầy thú vị, đặc biệt là có Universal Studios Singapore cực nổi tiếng mà mọi người nếu đi nhất định không thể bỏ lỡ đâu đó!

27. Cơm Biryani Ấn Hồi (Nasi Briyani)

Một trong những món cơm đặc sản Singapore có rất nhiều tên gọi là Biryani. Đây là món ăn Singapore được kết hợp từ những tinh túy nhất giữa nền ẩm thực của Ấn Độ và Hồi giáo, chính thức xuất hiện tại nhà hàng Islamic Restaurant năm 1921.  Món cơm này được nấu chủ yếu là từ gạo Basmati, ăn với cà ri gà, bò hoặc cừu với những hương vị nồng nàn, khó cưỡng. Các nơi hiện có món cơm Biryani tại Singapore là: Old City Biryani; Ambur Star Briyani; Paradise Biryani SG Yishun;... 

Cơm Biryani Ấn Hồi là đặc sản Singapore, xuất hiện lần đầu vào năm 1921.

Cơm Biryani Ấn Hồi là đặc sản Singapore, xuất hiện lần đầu vào năm 1921.

28. Cháo Triều Châu (Teochew Porridge)

Cháo Triều Châu là một trong những đặc sản Singapore dành cho những ai muốn ăn sáng thanh đạm và nhẹ bụng. Đây là món cháo loãng ăn kèm nhiều dĩa thức ản nhỏ tại Singapore. Một vài dĩa thức ăn nhỏ bạn có thể lựa chọn để ăn cùng cháo gạo nấu còn nguyên vẹn hạt là: Cá hấp, trứng muối, dưa cải, thịt bằm, rau xào,... Một vài hàng quán có bán món ăn Singapore này vào buổi sáng là: Teo Heng Teochew Porridge; #01-12 Mix Vegetable Rice Teochew Porridge; 日夜旺潮洲粥 Ri Ye Ong Teochew Porridge;... 

Cháo Triều Châu là đặc sản Singapore ăn kèm cùng các dĩa thức ăn nhỏ.

Cháo Triều Châu là đặc sản Singapore ăn kèm cùng các dĩa thức ăn nhỏ.

29. Bánh cà ri chiên (Curry Puff)

Món ăn Singapore này có nguồn gốc lai Ấn - Anh, được rất nhiều khách du lịch yêu thích. Vỏ bánh cán dẹt bọc nhân khoai tây cà ri, gà và trứng. Sau đó, món ăn này được gấp lại thành hình bán nguyệt và mang đi chiên vàng giòn rụm. Đặc sản Singapore này có nhân cay thơm cà ri và bùi khoai đậm vị. Ăn nóng vừa thổi vừa cắn là trải nghiệm tuyệt vời cho bữa xế chiều. Một vài quán ăn có món Singapore này là: J2 Famous Crispy Curry Puff; Hong Lim Curry Puff 芳林咖喱角;...

Bánh cà ri chiên là món ăn vặt đặc sản Singapore rất thích hợp thưởng thức vào bữa xế chiều.

Bánh cà ri chiên là món ăn vặt đặc sản Singapore rất thích hợp thưởng thức vào bữa xế chiều.

30. Bánh gạo hấp (Chwee Kueh)

Bánh gạo hấp Chwee Kueh là món ăn Singapore được phổ biến rộng rãi trong những năm dạo gần đây. Như tên gọi, món bánh đặc sản Singapore này được làm từ bột gạo đổ chén nhỏ hấp chín mềm mịn trắng ngần, bên trên bánh là củ cải mặn xào dầu thơm và ăn cùng nước chấm Sambal cay nồng. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này, đừng bỏ qua các nơi sau đây: Sims Place Chwee Kueh (#01-60); Ngee Heng Chwee Kueh Mobile Stall 義興水粿. Motorbike number JAM1315.; Xin Xi Chwee Kueh;... 

Đặc sản Singapore về các loại bánh thì bánh gạo hấp rất được các khách du lịch yêu thích.

Đặc sản Singapore về các loại bánh thì bánh gạo hấp rất được các khách du lịch yêu thích.

31. Mì Xiêm (Mee Siam)

Mì Xiêm là một trong những đặc sản Singapore bắt nguồn từ cộng đồng người Malaysia - Peranakan di cư, được rất nhiều khách du lịch yêu thích. Thực chất, đây là món mì với nước dùng chua cay, được nấu từ tôm khô, me và xốt Sambal Belacan. Món ăn này có nguyên liệu rất phong phú. Bạn có thể ăn cùng trứng luộc, đậu phụ chiên, tôm, giá hẹ và vắt một tí chanh để dậy vị hơn. 

Phiên bản gốc của món này tại Thái Lan vốn dĩ đã có vị cay thơm nồng nên nếu bạn là người thích ăn cay, đây chính là món ăn Singapore dành cho bạn. Một vài nhà hàng có món này là: Hup Hup Mee Siam・Laksa・Lor Mee;  Lao Chao Zhou 老潮州; Rojak & Mee Siam;...

Món mì Xiêm là một trong những đặc sản Singapore được thực khách yêu thích rất nhiều.

Món mì Xiêm là một trong những đặc sản Singapore được thực khách yêu thích rất nhiều.

32. Gỏi Rojak

Gỏi Rojak là một trong các đặc sản Singapore, khiến bất kỳ ai cũng nhớ mãi hương vị hấp dẫn ấy. Món ăn Singapore này được tạo nên từ dưa leo, củ cải, thơm, quẩy, Taupok trộn cùng với nước xốt tôm lên men đặc biệt. Về thành phẩm có thể nhìn khác biệt, khó ăn nhưng nếu đã ăn được miếng đầu tiên, bạn sẽ muốn ăn hoài, ăn mãi món ăn này mỗi khi đến Singapore. Một vài nơi có bán món gỏi Rojak này tại Singapore là: Lau Hong Ser Rojak; 684 Black & White Rojak; Adam's Indian Rojak;...

Một trong những món gỏi đặc sản Singapore là gỏi Gorak với nước xốt tôm lên men đặc biệt.

Một trong những món gỏi đặc sản Singapore là gỏi Gorak với nước xốt tôm lên men đặc biệt.

33. Cơm vịt quay (Duck Rice)

Đến Singapore nhưng chỉ biết đến cơm gà Hải Nam là một thiếu xốt rất lớn đấy bạn ơi. Món cơm đặc sản Singapore khác rất được khách du lịch ưa chuộng là cơm vịt quay Triều Châu. Món ăn Singapore này sẽ gồm những miếng thịt vịt quay mềm mọng, trứng, lòng vịt và rưới nước vịt quay lên trên bề mặt. Nói về độ ngon của món ăn này chính là điểm 10 tròn trĩnh. Đến Singapore, bạn có thể tới những nơi sau đây để thưởng thức món ăn ngon tuyệt này: Long House Soon Kee (Boneless) Braised Duck Rice; Rui Heng Braised Duck; Ah Xiao Teochew Duck Rice (亞笑潮洲卤鸭);... 

Cơm vịt quay cũng là một trong các món cơm đặc sản Singapore.

Cơm vịt quay cũng là một trong các món cơm đặc sản Singapore.

34. Sầu riêng (Durian)

Một trong những nguyên liệu bạn dễ dàng bắt gặp trong các món tráng miệng của Singapore chính là sầu riêng. Singapore có tình yêu rất mãnh liệt đối với loại quả này. Ngoài thưởng thức sầu riêng trong những món ăn Singapore, bạn có thể ăn trực tiếp đối với loại quả hoặc mua về làm quà tặng Singapore đều được. Một vài nơi có bán đặc sản Singapore này để bạn tham khảo là: Fresh Durian; Fruitwerkz; Jiak Durian Mai;...

Sầu riêng chính là món trái cây đặc sản Singapore.

Sầu riêng chính là món trái cây đặc sản Singapore.

35. Bánh Tart dứa (Pineapple Tart)

Không chỉ nổi tiếng ở Đài Loan, bánh Tart dứa còn rất nổi tiếng tại Singapore. Đây là đặc sản Singapore rất thích hợp để khách du lịch mua về làm quà tặng người thân. Bánh được nướng vàng đều, đế giòn nhẹ, mứt dứa chua ngọt hài hòa tuyệt vời. Món bánh xinh xắn này là món ăn Singapore rất ý nghĩa để bạn làm quà. Một vài cửa hàng có món bánh ngon tuyệt này là: Pineapple Tart Singapore; Kele Singapore; Kele @ Chinatown;... 

Bánh tart dứa là món đặc sản Singapore có vị ngọt chua rất tuyệt vời.

Bánh tart dứa là món đặc sản Singapore có vị ngọt chua rất tuyệt vời.

36. Thịt heo khô (Bak Kwa)

Thịt heo khô Bak Kwa là một trong những đặc sản Singapore rất thích hợp để làm quà Tết nếu bạn đến đây du lịch vào những ngày cuối năm. Thịt heo được tẩm ướp gia vị mặn ngọt hài hòa, cán mỏng và nướng than đến khi đạt độ chín chất lượng. Một vài nơi có bán món ăn Singapore này để bạn mua làm quà biếu là: Century Bakkwa 百年香; Kim Wah Heong Bak Kwa; Fragrance Bak Kwa @ Chinatown (Flagship Store) 香味肉干(牛车水)旗舰店;... 

Thịt heo khô Bak Kwa là một trong những đặc sản Singapore có hương vị rất hài hòa.

Thịt heo khô Bak Kwa là một trong những đặc sản Singapore có hương vị rất hài hòa.

37. Mứt Kaya (Kaya Jam)

Mứt Kaya là đặc sản Singapore thường xuyên xuất hiện trong món Kaya Toast trứ danh của Singapore. Mứt Kaya được làm từ trứng, cốt dừa, đường và lá dứa nấu trên lửa nhỏ đến khi sánh mịn, sền sệt. Ngoài xuất hiện trong các món ăn Singapore, loại mứt này hiện đã được bày bán rộng rãi trong các loại hũ thủy tinh để khách du lịch dễ dàng mua làm quà tặng. Bạn có thể mua mứt Kaya tại bất kỳ siêu thị nào của Singapore. 

Mứt Kaya là một trong những món mứt đặc sản Singapore.

Mứt Kaya là một trong những món mứt đặc sản Singapore.@shutterstock

38. Lạp xưởng (Chinese Sausage)

Lạp xưởng là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn Singapore thường ngày như mì xào, cơm chiên,... Đây cũng là một trong những đặc sản Singapore rất thích hợp để mua về làm quà cho người thân hoặc bạn bè. Một vài nơi có bán lạp xưởng ngon được nhiều khách du lịch yêu thích tại Singapore là: Teck Sang Pte Ltd; Hu Zhen Long; Chop Seng Heng;... 

Lạp xưởng là đặc sản Singapore rất thích hợp để mua làm quà tặng.

Lạp xưởng là đặc sản Singapore rất thích hợp để mua làm quà tặng.@Teck Sang Pte Ltd

39. Hồng sấy mềm (Dried Persimmons)

Hồng sấy mềm là một trong những món ăn Singapore rất được nhiều người yêu thích mỗi khi ngồi tán gẫu với bạn bè và người thân. Nếu đến Singapore du lịch, bạn có thể cân nhắc chọn hồng sấy mềm làm đặc sản Singapore để mua tặng. Một vài nơi có hồng sấy mềm chất lượng để bạn tham khảo là: Nuts & Nibble by Nature's Field; Teck Sang Pte Ltd; MomoBud;... 

Bạn có thể mua đặc sản Singapore là hồng sấy mềm để làm quà tặng người thân.

Bạn có thể mua đặc sản Singapore là hồng sấy mềm để làm quà tặng người thân.@shutterstock

40. Bánh bông lan lá dứa (Pandan Chiffon Cake)

Bánh bông lan lá dứa là đặc sản Singapore rất được khách du lịch lẫn người dân địa phương yêu thích. Món ăn Singapore này có màu xanh tự nhiên từ lá dứa tươi tạo vẻ ngoài bắt mắt, kết cấu xốp mềm, thơm lừng lá dứa và vị ngọt dịu tan trong miệng. Đây là món quà Singapore đặc biệt để mang về chia sẻ cùng gia đình bạn bè. Một vài cửa hàng có món bánh bông lan lá dứa là: Cotton Chiffon; ganache.sg; Pandan Perspective (Online Bakery);... 

Bánh bông lan lá dứa là món đặc sản Singapore rất thích hợp để làm quà tặng.

Bánh bông lan lá dứa là món đặc sản Singapore rất thích hợp để làm quà tặng.

Chuyến trải nghiệm đặc sản Singapore sẽ thêm phần trọn vẹn khi bạn săn được vé máy bay đi Singapore cũng như là các khách sạn Singapore giá rẻ. Hiện nay, các khu vực Singapore tập trung rất nhiều khách lưu trú thường là Chinatown; Clarke Quay; The CBD;... Hoặc bạn có thể lựa chọn các khách sạn gần Sentosa, Marina Bay Sands,... dựa theo sở thích và ngân sách du lịch.

Vé máy bay đi Singapore

Fri, 23 Jan 2026

VietJet Air

TP HCM (SGN) đi Singapore (SIN)

Bắt đầu từ 1.143.536 VND

Sun, 1 Feb 2026

Scoot

Hà Nội (HAN) đi Singapore (SIN)

Bắt đầu từ 1.693.869 VND

Fri, 6 Feb 2026

VietJet Air

Đà Nẵng (DAD) đi Singapore (SIN)

Bắt đầu từ 1.493.637 VND

Đừng quên, các điểm tham quan hấp dẫn tại Singapore sẽ là “cặp bài trùng” không thể thiếu trong các chuyến food tour Singapore của bạn đấy. Một vài địa điểm du lịch Singapore bạn có thể đặt trước từ giờ cho chuyến đi như là:

Lời kết

Thưởng thức đặc sản Singapore là một hành trình khám phá nét đẹp văn hóa của Singapore qua ẩm thực. Với những thông tin trên đây, Traveloka chúc bạn có một chuyến đi “ăn sạch sành sanh” những món ngon cua Singapore nhé. Không chỉ đồng hành cùng bạn qua bài viết này, Traveloka sẵn sàng vi vu cùng bạn đến Singapore với vé máy bay, vé xe khách hoặc các phòng khách sạn có giá phải chăng với các mã giảm giá Traveloka.

Đặc biệt, các tour du lịch, vé tham quan, vé vui chơi giải trí Traveloka Xperience cũng như là các tour du thuyền sẽ là điều rất đáng mong chờ trong chuyến đi của bạn. Khám phá Singapore giản đơn, nhẹ nhàng cùng Traveloka từ hôm nay bạn nhé! 

Tags:

vn blog int

du lich singapore

am thuc singapore

dac san singapore lam qua

Trong bài viết này

• 1. Cơm gà Hải Nam (Hainanese Chicken Rice)
• 2. Cua xốt ớt (Chilli Crab)
• 3. Bún Laksa (Laksa)
• 4. Thịt xiên nướng (Satay)
• 5. Bánh mì nướng Kaya (Kaya Toast)
• 6. Trà xương sườn (Bak Kut Teh)
• 7. Mì xào tôm Phúc Kiến (Hokkien Prawn Mee)
• 8. Bánh mì dẹt Ấn Độ (Roti Prata)
• 9. Mì thịt bằm (Bak Chor Mee)
• 10. Đầu cá nấu với cà ri (Fish Head Curry)
• 11. Bánh tổ chim (Kueh Pie Tee)
• 12. Bánh cuốn Popiah
• 13. Hủ tiếu xào (Char Kway Teow)
• 14. Cơm dừa (Nasi Lemak)
• 15. Mì vằn thắn (Wanton Mee)
• 16. Gà om hạt Keluak (Ayam Buah Keluak)
• 17. Laksa Katong
• 18. Cá đuối nướng Sambal (Sambal Stingray)
• 19. Bánh cà rốt chiên (Carrot Cake - Cai Tow Kway)
• 20. Sườn heo chiên Hải Nam (Hainanese Pork Chop)
• 21. Trứng chiên hàu (Oyster Omelette - Orh Lua)
• 22. Tàu hủ nước đường (Tau Huay)
• 23. Đá bào Singapore (Ice Kachang)
• 24. Chè Chendol (Chendol)
• 25. Lẩu đầu cá than hồng kiểu Triều Châu (Fish Head Steamboat)
• 26. Mì xốt đậu phộng (Mee Rebus)
• 27. Cơm Biryani Ấn Hồi (Nasi Briyani)
• 28. Cháo Triều Châu (Teochew Porridge)
• 29. Bánh cà ri chiên (Curry Puff)
• 30. Bánh gạo hấp (Chwee Kueh)
• 31. Mì Xiêm (Mee Siam)
• 32. Gỏi Rojak
• 33. Cơm vịt quay (Duck Rice)
• 34. Sầu riêng (Durian)
• 35. Bánh Tart dứa (Pineapple Tart)
• 36. Thịt heo khô (Bak Kwa)
• 37. Mứt Kaya (Kaya Jam)
• 38. Lạp xưởng (Chinese Sausage)
• 39. Hồng sấy mềm (Dried Persimmons)
• 40. Bánh bông lan lá dứa (Pandan Chiffon Cake)
• Lời kết

Các chuyến bay nổi bật trong bài viết này

Fri, 23 Jan 2026
VietJet Air
TP HCM (SGN) đi Singapore (SIN)
Bắt đầu từ 1.143.536 VND
Đặt Ngay
Sun, 1 Feb 2026
Scoot
Hà Nội (HAN) đi Singapore (SIN)
Bắt đầu từ 1.693.869 VND
Đặt Ngay
Fri, 6 Feb 2026
VietJet Air
Đà Nẵng (DAD) đi Singapore (SIN)
Bắt đầu từ 1.493.637 VND
Đặt Ngay

Khám phá điều tuyệt vời nhất ở Singapore

Singapore

Singapore

Changi

Singapore

Bugis

Singapore

Orchard

Singapore
Khách sạn
Vé máy bay
Things to Do
Luôn biết thông tin mới nhất
Đăng ký nhận bản tin của chúng tôi để biết thêm các khuyến nghị về du lịch và phong cách sống cũng như các chương trình khuyến mãi thú vị.
Đăng ký