Trong chuyến công tác cuối năm 2022, mình và cô bạn thân đã “đi mòn” đất Thái khi mọi nơi, mọi ngóc ngách đều được hai đứa khám phá cụ thể. Bắc Thái vẫn khiến cho chúng mình vô cùng kinh ngạc. Khi từng nơi hai đứa ghé thăm vẫn hệt như ngày nào, vẫn êm đềm và dịu dàng như khúc hát miên man mang màu sắc nghệ thuật không đổi dù cho COVID có ăn mòn tận gốc đến kinh tế Thái Lan những năm qua.

Sống ở Chiang Mai gần nửa tháng, chúng mình thêm yêu vùng đất linh thiêng này, yêu những chiều gió mát hay đồ ăn vỉa hè như thức quà chiều không thể thiếu, yêu mọi ngóc ngách, mọi điểm đến, yêu con đường và cả những điều vụn vặt không nói thành tên. Dẫu vậy, chứ chúng không hề vụn vặt chút nào, chỉ là sự tận hưởng, thưởng thức của chúng mình hơi “khác người" nên không biết xếp chúng vào đâu trên bản đồ của cuộc hành trình. Bởi vậy, mình muốn dành riêng một bài để nói về những trải nghiệm “không chắc là mới lạ này" để các bạn có thể tham khảo khi ghé thăm Chiang Mai. Nhưng tin mình đi, các bạn sẽ không hối hận khi làm thử những điều này ở Chiangmai đâu, mình đảm bảo đấy!

Toạ lạc trong một con ngõ nhỏ, khu Changmoi nổi tiếng như một địa điểm dành cho dân sành “nghệ". Khu phố được thổi hồn bởi sự đa dạng, phong phú về nghệ thuật, sản xuất các đồ thủ công, handmade vô cùng tỉ mỉ. Và cũng là nơi mình tìm được một hàng bán sách cũ cực chất, tụ hợp những sản phẩm, tài liệu về artbook, sách báo Thái từ rất nhiều năm về trước.

Nhìn quầy sách và giá bán “siêu hời” này sẽ khiến các bạn phải ồ à vì cái độc lạ, đẹp và đầy chất “nghệ" của từng cuốn sách, từng chiếc artbook bày la liệt khắp cửa hàng. Tiệm sách này mình không nhớ tên, nhưng các bạn đừng lo, chỉ cần đi sâu vào con ngõ Soi Changmoi Kao là tìm thấy hiệu sách cũ rất nổi bật đó. Cô bán sách bày sách ở hẳn hai quầy lớn, từng chồng có những mức giá khác nhau và trên tủ chia ra nhiều vùng, phân loại sách theo từng năm, vùng miền vô cùng gọn gàng.

Đến đây, chúng mình nhanh gọn lựa ngay được cả chồng sách cũ. Giá dao động từ 20-50 Baht một cuốn, quá là rẻ. Những cuốn sách to hơn, giá bìa đắt hơn thì được tính giảm hơn 50%, chưa kể, cô bán sách vô cùng niềm nở, hướng dẫn và chỉ cho tụi mình những cuốn đầy “chất nghệ", vừa dùng nghiên cứu được, vừa dùng làm quà tặng cho bạn bè được. Nếu có dịp ghé qua Changmoi, đừng quên mua vài cuốn về “ngâm cứu" nhé!

Đây là một trong những tiệm sách thể hiện đúng tiêu chí, văn hoá đọc chuẩn người Thái hiện đại mà mình thấy. Không gian đọc vô cùng hiện đại, với hai khoảng rộng lớn, phòng ngoài là phục vụ cafe, phòng trong được bày sách gọn gàng giản lược.

Sách ở đây đa phần là sách tiếng anh, một phần tiếng Thái. Những sách được bán hầu hết là sách đọc kinh điển, kinh doanh, văn học và đại chúng nhất mà người Thái hay đọc. Không chỉ vậy, nơi đây còn bán những đầu sách nước ngoài khá khó mua, những đầu sách về nghệ thuật, artbook hiếm có và bưu phẩm, quà tặng.

Thật vui khi mình và cô bạn dành một ngày cuối tuần thảnh thơi ngồi nhâm nhi ly cafe, rảnh rỗi đọc quyển sách dở dang. Ngoài không gian yên tĩnh, đây cũng là vị trí lý tưởng nhìn ngắm đường phố yên bình. Một điểm cộng nữa khiến cho tiệm sách thu hút nhiều độc giả đó chính là gần khu trung tâm Bắc Thái - Oneniman. Bạn có thể dành cả ngày để mua sắm, ăn uống xong tận hưởng cafe, đọc sách ở khung cảnh thi vị này.

Nếu ưa thích văn hoá đọc kiểu Thái, mình nghĩ các bạn hãy thử một lần đến đây và tận hưởng khung cảnh nhẹ nhàng, ấm áp. Hãy để những con chữ thấm đẫm qua từng giọt cafe sáng nhé!

Về tối, Chiang Mai trở lạnh. Gió thổi khiến hai đứa thèm cái gì đó nóng nóng mà nhâm nhi kể về những chuyện hôm nay đã trải qua. Thế nào đúng theo tín hiệu vũ trụ, một quán nướng kiểu Nhật bên vỉa hè khu Changmoi tấp nập khách. Rất Việt Nam, chúng mình chọn ngay hai suất ăn buffet nướng tổng hợp. Không rõ có phải là bò Kobe hay không, nhưng menu đa dạng, bò cực tươi, các món phụ gồm salad, cá nướng, sushi cũng vô cùng hợp khẩu vị.

Khung cảnh yên tĩnh, khu phố cổ đầy nghệ thuật như chuyển động bên chiếc vỉ nướng như khiến bữa ăn thêm ngon mắt. Cô bạn bị cảm liền được nhân viên đưa ngay cốc trà gừng nóng vô cùng thân thiện. Dù vậy, nhân viên quán không biết tiếng Anh nhưng không hề tỏ ra khó chịu mà vẫn phục vụ chúng mình hết công suất.

Ngẫm mà thấy chill vô cùng, một ngày làm việc vất vả, xong tối lại được đi dạo quanh phố, ăn nướng trong không gian thoáng đãng gợi một cảm giác gì đó vô tận nhưng cũng vô cùng thích thú. Mình nghĩ, đây là trải nghiệm vô cùng đáng nhớ của mình khi dành thời gian ở Chiangmai. Một trải nghiệm gì đó không mới mẻ, nhưng luôn là must try khi đến đây nhé!

Chỉ nhớ hôm đó, chúng mình đã rất mệt vì cả ngày “cống hiến hết mình cho tư bản” rồi. Bỗng thế nào tự nhiên lại dựng cô bạn dậy, đi ra Oneniman dạo chơi. Xong, lạc thế nào đến The Camellia, một quán rượu, hay bia đại loại gì đó, có sân khấu phát nhạc sống bên ngoài, khung cảnh vô cùng nhộn nhịp.

Và không làm chúng mình thất vọng, The Camellia phục vụ các loại bia nổi tiếng trên thế giới với phong cách uống bia khá “Tây". Mỗi loại bia sẽ ứng với một loại cốc của hãng bia tương ứng, có chiếc lót ghi chú về thông tin bia mà bạn uống, ăn kèm với snack nguyên bản vô cùng Thái Lan.

Về không gian, quán được phục vụ ở gần trung tâm Chiangmai, ngoài trời, cực thoáng mát và vô cùng lãng mạn nếu các bạn muốn đi hẹn họ những ngày chán chường, khi cả ngày đã mệt nhoài và cần chút thư giãn.

Ban nhạc chơi những bản phối hầu hết là nhạc Âu Mỹ mới nổi, cũng có thêm vài bài nhạc Thái hiện đại không hề lỗi mốt. Dù không biết tiếng Thái nhưng chúng mình cũng vô cùng hào hứng mà “đu đưa” theo nhịp nhạc. Tận hưởng những ngày cuối cùng khi ờ nơi Bắc Thái nhẹ nhàng.

Nếu có dịp ghé qua Chiangmai, đừng tiếc một tối đi dạo, uống bia và tận hưởng nhạc sống nhé!

Hôm đó hai đứa đi leo núi, thế nào lại nghĩ ra một trò chơi rất chi là khó hiểu. Đó là không nhìn bản đồ và đi lung tung cho đến khi mỏi chân thì thôi. Thật sự thì Chiangmai rất đẹp, vùng ngoại ô thẳng tắp cây xanh và mùi cỏ thơm thanh sạch. Kể cả khi có nhiều khu dự án khách sạn, toà nhà thì chung quy vẫn là một thành phố sạch, không khí trong lành đủ để tận hưởng sự tươi xanh hiếm có.

Đi một hồi, hai đứa bị lạc một cách ngớ ngẩn, cứ đi mãi lạc vào một khu biệt thự lạ lẫm, được quét tước chỉn chu, bao phủ bằng vùng cây nhiệt đới thanh mát. “Sài Gòn Ơi" - một chiếc bảng hiệu tiếng Việt thân thương hiện ra trước mắt khiến cả hai ngạc nhiên. Cảm tưởng như việc đi lạc vào khu biệt thự như kích thích nguồn năng lực kì bí nào đó khiến hai đứa xuyên không về Sài Gòn vậy. Nỗi nhớ nhà kèm theo mùi thức ăn Việt ngào ngạt khiến mình và cô bạn khó kìm nén mà vào ngay.

Quán được nằm nhỏ gọn trong một khu biệt thự kiểu Thái, bán những đồ ăn mang hương vị Việt với mức giá cũng rất hợp lý. Chúng mình gọi một tô phở bò, một suất bún nem chả, cảm tưởng lâu lắm rồi không được ăn những món quê nhà, nhớ vô cùng.

Tâm sự, chị chủ quán là người Việt và một ông chú người Thái yêu thích ẩm thực Việt. Quán cũng mở khá lâu và được rất nhiều người bản địa ưu ái. Vậy mà chúng mình cứ nghĩ là đã xuyên không về Việt Nam rồi cơ!

Xong, hai đứa không quên nhiệm vụ sống ảo, xin liên hệ của cô chủ để lần sau có dịp ghé khi thăm Chiang Mai. Các bạn có thấy ngược đời không? Đến Chiang Mai để ăn đồ Việt, nhưng không có gì là không thể phải không? Những trải nghiệm này nên thử khi tới Chiang Mai nhé!

Hai tuần ở Chiang Mai, hai tuần thanh lọc tâm hồn và healing những xúc giác dường như ngủ quên. Đối với mình mà nói, thật tuyệt vời khi được trải nghiệm những địa điểm thú vị, những văn hoá bản địa, những đề tài xa lạ nhưng cũng rất thân quen. Và những điều vụn vặt, những điều nhỏ bé luôn khiến tâm trạng ta hồi phục nhanh chóng, thần kì thật. Xong, cũng rất muốn chia sẻ những trải nghiệm nhỏ bé này đến với mọi người, mong những chuyến đi sắp tới của chúng ta sẽ luôn được chữa lành, được yêu thương và đừng quên ghi lại hành trình và kể lại cho chúng mình nhé.

Tác giả: Võ Duy Khánh
*Bài viết tham gia chương trình Traveloka Goglobal

Traveloka Goglobal là chương trình viết blog giới thiệu những địa điểm đẹp trên khắp thế giới, thuộc khuôn khổ chương trình Traveloka Go & Share. Đây là cơ hội tuyệt vời để quảng bá những địa điểm du lịch mới lạ trên khắp thế giới đến mọi người. Với mỗi bài viết đạt yêu cầu bạn sẽ nhận ngay 1.200.000 VND và cơ hội làm Cộng tác viên với Traveloka. Thông tin chi tiết về chương trình xem tại: https://trv.lk/goglobal