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― 레스토랑 소개 ―
반세기 이상 영업을 이어온 홋카이도의 게를 테마로 한 레스토랑 카니혼케는 뛰어난 맛과 신선한 메뉴로 전 세계 식도락가들의 입맛을 사로잡았습니다. 카니혼케는 붉은 왕게, 털게, 타라바가니의 3가지 갓 잡은 게를 사용합니다. 싱싱한 게 사시미, 삶은 게는 물론 게살의 감칠맛에 각별히 신경을 씁니다. 신선한 활게는 홋카이도의 도마코마이 어항에서 직송되어 어디에서도 볼 수 없는 최고 품질의 게살을 보장합니다.
홋카이도에서 가장 신선한 게로 만든 게 사시미를 즐겨보세요. 신선하고 달콤한 게살이 듬뿍 들어간 삿포로만의 게 초밥, 중독성이 강한 게 구이에 푹 빠져보세요. 아니면 부드러운 게살 두부와 게살을 김에 싸서 드셔보세요. 게의 가장 본연의 맛을 즐길 수 있는 삶은 게도 있으며, 생 게살을 먹을 수 없는 사람들을 위해 특별히 만든 '게살 스키야키'도 즐기실 수 있습니다! 각종 정식의 게살은 영롱하고 투명하며 입에서 살살 녹습니다. 게다리를 뜯으면 부드러운 살이 바로 튀어나옵니다! 이런 진미는 삿포로에서만 경험할 수 있으며, 카니혼케 삿포로역 앞 본점에서만 맛볼 수 있습니다!
―패키지 소개―
※ 정식의 차이점은 식재료와 품목에 있습니다. 아래의 메뉴는 참고용이며, 계절에 따라 재료가 변경될 수 있습니다. 실제 식사 내용은 당일 제공을 기준으로 합니다.