Samsara ประสบการณ์คลาสทำอาหาร

อาหารบาหลีเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะอาหารพื้นเมืองที่ได้รับความนิยมจากคนในภูมิภาคและทั่วโลกมาอย่างยาวนาน อาหารบาหลีหลายเมนูสามารถพบได้ในหลายประเทศ โดยมีรูปลักษณ์และรสชาติที่ไม่แตกต่างจากต้นตำรับมากนัก ด้วยความปรารถนาที่จะให้คุณได้ลิ้มลองและเรียนรู้การทำอาหารเหล่านี้ เราจึงมีความยินดีที่จะเพิ่มประสบการณ์พิเศษที่ Samsara Living Museum ด้วยโปรแกรมคลาสทำอาหารที่เน้นอาหารบาหลีต้นตำรับโดยเฉพาะ คุณจะได้ลองทำเมนูพื้นเมืองอย่าง ลาวาร์ (Lawar), จูกุต ลิก ลิก (Jukut Liklik), สะเต๊ะลิลิต (Sate Lilit), อูรับ (Urab), ติมบุงัน (Timbungan) และอาหารพื้นเมืองอื่น ๆ อีกมากมาย เพื่อให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น อาหารที่ทำเสร็จแล้วจะถูกนำมาเสิร์ฟในประเพณีการรับประทานอาหารร่วมกัน หรือที่เรียกว่า 'เมกิบุง' (Megibung) ดังที่กล่าวไปแล้ว

นอกจากจะได้ทำอาหารบาหลีแบบดั้งเดิมด้วยตัวเองแล้ว ที่ Samsara Living Museum คุณยังมีโอกาสได้เรียนรู้วิธีการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พื้นเมืองของบาหลีอย่าง "อารัก" (Arak) อีกด้วย กระบวนการผลิตผ่านการหมักและการกลั่นที่ถูกต้อง ซึ่งไม่เพียงใช้เป็นเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในพิธีกรรมทางศาสนา เช่น การถวายแด่เทพเจ้า และสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ในจักรวาลที่เรียกว่า "เตตาบูฮัน" (Tetabuhan)

คลาสทำอาหารและทำอารัก ประกอบด้วย:

- เข้าชมพิพิธภัณฑ์ฟรี

- เครื่องดื่มต้อนรับ

- ของว่าง 1 มื้อ, ชา/กาแฟ

- อาหารกลางวัน/อาหารเย็น 1 มื้อ

- ไกด์ท้องถิ่น

- ผ้ากัมเบนบาหลี (Kamben Bali)

- อุปกรณ์และเครื่องมือ

- ผู้สอน

- เตรียมและเก็บเกี่ยววัตถุดิบสำหรับผักด้วยตัวเอง

- ขั้นต่ำ 2 คน และต้องจองล่วงหน้า 24 ชั่วโมงก่อนเข้าชม