— Thông tin sản phẩm —

Hãy đến với Ann Chin Popiah, một doanh nghiệp do gia đình điều hành với hơn 60 năm lịch sử. Họ trân trọng hương vị truyền thống của mình, vì công thức Popiah bí mật của ông ngoại họ đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Thưởng thức các món ngon địa phương thủ công như Popiah đặc trưng, Chả giò và Kueh Pie Tee. Kueh Pie Tee là một loại bánh tart vỏ mỏng và giòn kuih thường có nhân là củ cải Trung Quốc thái nhỏ cay, hỗn hợp ngọt của các loại rau thái lát mỏng và tôm. Đây là một món ăn phổ biến của người Peranakan, thường được tiêu thụ trong dịp Tết Nguyên đán hoặc các bữa tiệc trà.

- Nhà hàng Hawkers được Traveloka giới thiệu -

Tận hưởng set ăn độc quyền với Popiah, Spring Roll và Kueh Pie Tee đặc trưng khi mua hàng qua Traveloka

Popiah (còn được đánh vần là poh piah), có nghĩa là "bánh kếp mỏng" trong tiếng Triều Châu, là một loại bánh crepe hoặc giấy gói bánh kếp mỏng như giấy được nhồi nhân làm từ rau và thịt nấu chín. Khi chiên giòn, cuốn giòn thường được gọi là chả giò, nhưng nếu gói nguyên như vậy, nó được gọi là popiah

Kueh Pie Tee là một loại bánh tart vỏ bánh mỏng và giòn kuih thường chứa đầy củ cải Trung Quốc thái nhỏ cay, hỗn hợp ngọt ngào của các loại rau thái lát mỏng và tôm

Vỏ được làm bằng bột mì và mặc dù một số cửa hàng sẽ làm từ đầu, nhưng chúng thường được làm sẵn ở hầu hết các siêu thị. Tương tự như món popiah, nhân chính là củ đậu thái nhỏ và cà rốt, và thường hai món này được bán cùng một quầy ở các trung tâm bán hàng rong

Ann Chin Popiah tọa lạc tại Red Zone, #02-112 của Chinatown Complex

Bản đồ khu phức hợp Chinatown

Khám phá và thưởng thức văn hóa ẩm thực đường phố nổi tiếng của Singapore tại Chinatown Complex