Một buổi tối cuối tuần đầy thú vị không thể thiếu những giây phút thư giãn với bầu không khí thoải mái và thức ăn ngon.

Vùng biển xung quanh Việt Nam là quê hương của một số loại hải sản ngon nhất hành tinh. Từ Tôm Hùm Nha Trang, hàu tươi sống, tôm Nhật Bản ngọt lịm, cua Thái Bình Dương, cá Bớp, cá Hồi, cá ngừ, đến vô số hải sản tươi sống khác, những nguyên liệu này đều được chế biến tại chỗ một cách khéo léo. Và lần đầu tiên, một loạt các loại ốc của Việt Nam cũng được trình làng trong tiệc buffet hải sản cao cấp, bao gồm ốc hương, hàu đỏ, sò dương, vẹm, nghêu,...được ăn kèm với 9 loại nước sốt đặc biệt của C'est la Vie. 

Các nguyên liệu ngon lành này là thành quả đánh bắt của các ngư dân địa phương, được giao cho các đầu bếp của C’est La Vie để chế biến một bữa tiệc dành cho người sành ăn. Nghề thủ công địa phương kết hợp hài hòa với hương vị lấy cảm hứng từ toàn cầu, sự kết hợp ngon lành này chắc chắn sẽ là một cảnh tượng đáng xem.