台南新化餐廳｜街役場古蹟餐坊｜綠鑽石橄欖鍋、大丁骨牛排套餐、芒果戀奶冰

街役場古蹟餐坊

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嚴選新鮮食材，堅持天然原型食物，無味精、無味素，保留最原始的新鮮風味

透過 Traveloka 事先網路預訂，預先保留位子，無需現場候位

About 台南新化餐廳｜街役場古蹟餐坊｜綠鑽石橄欖鍋、大丁骨牛排套餐、芒果戀奶冰

－店家介紹－

街役場是新化鎮公所的前身，建於昭和9年（民國23年，1934），是新化老鎮歷史軸線的開端，也是彰化以南僅存的街役場建築。
新化街役場仿歐洲文藝復興時期戲院的建築形式，空間配置一線展開，形制保存得十分完整。主體是鋼筋混凝土的建物，屋面為木桁架覆瓦，屋身以洗石子裝飾，搭配窯燒十三溝面磚。巧妙結合西方建築樣式與本土建築意趣，工藝精巧又不失莊嚴，尤以入口圓弧形水平出簷的設計，線條簡潔流暢，更凸顯在建築藝術上的特色，使得本建築物更具有保存的價值。
除了本身的古蹟建築外，街役場對於食材的堅持也不馬虎。大量採用當地無毒蔬果，不僅支持農民，更讓消費者吃到在地最新鮮最當季的食材。堅持天然原型食物，無味精、無味素，保留最原始的新鮮風味，讓你吃的健康又安心。

－餐點介紹－

綠鑽石橄欖鍋
嚴選在地特產—錫蘭橄欖與綜合天然食材熬煮，不加味精、不加味素湯頭甘韻清爽又開胃，保留了最新鮮最原始的好味道，一旁的時蔬菜盤，選用新鮮時蔬取代常見的火鍋料，補足人體一天所需的蔬菜含量，好吃無負擔。另外主廚特別選用橄欖醋為基底，特製火鍋沾醬，清爽好吃，不油膩。口味獨特，只有在這裡才品嚐得到的好滋味！

嚴選熟成大丁骨牛排套餐
人氣招牌-經典熟成大丁骨牛排，取自牛隻的腰脊部位，藉由丁字豪氣的骨型，分割出菲力與沙朗，兩種截然不同口感的肉質。菲力甜美多汁，肉質鮮嫩，而沙朗略有嚼勁與油花，香氣四溢，一次就能享受到兩種肉質的幸福，使他穩坐人氣冠軍的寶座。份量十足！保證滿足你大口吃肉的慾望。

芒果戀奶冰
地表最強、最霸氣的芒果牛奶冰！細緻的刨冰，淋上自家熬煮的黃金蔗糖與香濃芒果醬，鋪滿新鮮現切的超大塊芒果！搭配奶香十足的傳統煉乳與日本進口的香草冰淇淋，味道濃郁香醇，清涼解渴又消暑，每一口都是幸福，是夏日酷熱裡的一份救贖！

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When is 台南新化餐廳｜街役場古蹟餐坊｜綠鑽石橄欖鍋、大丁骨牛排套餐、芒果戀奶冰 open?

台南新化餐廳｜街役場古蹟餐坊｜綠鑽石橄欖鍋、大丁骨牛排套餐、芒果戀奶冰 open at 11:00-22:00. For more information about the available date & operational hours, please find more on this page.

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