Ban đầu được hình thành như một sự tôn vinh dành cho bà của chủ sở hữu, Lahnyai giới thiệu những cách giải thích hiện đại về ẩm thực hoàng gia Thái Lan có nguồn gốc từ sách nấu ăn hỏa táng của các công chúa từ năm 1987 đến năm 1992. Phòng ăn tinh tế mang đến một bầu không khí thân mật với những bức tường nhung và đồ nội thất phủ Jacquard. Thuyết điểm hiện đại vào các công thức nấu ăn lịch sử, các món ăn thỏa mãn với hương vị đã được thử nghiệm, giống như một món cà ri massaman tuyệt vời tạo ra sự cân bằng tốt giữa gia vị và vị ngọt.